蜀之香极品龙虾

 蜀之香极品龙虾

主料：极品龙虾 1500克 、金针菇200克

调料：御家康厨蜀之香 80克、御家康厨鸡粉20克冷开水50毫升、熟猪油60克、精盐10克、绵白糖20克

制作：

1，极品龙虾清水洗净，锅加热放猪油至7成油温放极品龙虾翻炒；

2，放冷开水，御家康厨蜀之香、御家康厨鸡粉，盐，烧制龙虾金黄色为最佳，放入绵白糖、金针菇大火翻炒，而后改小火焖熟即可。

特点：蟹黄酥香，蟹脂肥粘，蟹油四溢，肉质鲜嫩，汁香味浓